協会の目的・理念

私たちの活動は、以下３つの軸に沿って展開されます

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  1：科学的エビデンスに基づく普及

  植物性乳酸菌を臨床・基礎研究やフィールド実験で実証し、その成果を社会に届けます。

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  2：教育と啓発による文化形成

  発酵や腸活をもっと身近にするセミナーやワークショップで、自然共生型の健康文化を根づかせます。

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  3：産官学連携と社会実装

  農林水産業・ヘルスケア分野・自治体・企業と協働し、環境改善、併せて持続可能な経済活動への応用を推し進めます。

植物性乳酸菌とは？その可能性

植物由来乳酸菌は３５年以上の研究成果に基づく特許製法で開発されており、次のような特性があります

• 耐酸・耐熱・耐塩性に優れ、
  生きたまま菌が腸まで届きやすい
• ヴィーガン対応でアレルゲンも少なく、
  自然発酵による整腸・免疫増進効果あり
• 短期間の摂取でIgA抗体が増加、
  肌の角層水分増加、腸内環境改善など、
  多くの臨床効果が確認されています

このような特長により、植物性乳酸菌は「自然素材を活かした予防医学の鍵」として、
医療、食品、美容、環境分野など多岐にわたる分野で活用されています。

協会の活動内容＆実績

1. 

   1：教育・啓発プログラム

   • ● 全国各地でセミナー・講演を開催し、発酵・腸活の科学的根拠に基づく知見を提供
   • ● 食育・健康教育プログラムを学校や地域団体と連携して 実施し、次世代へも普及

2. 

   2：学術研究支援と普及素材開発

   • ● 大学・研究機関と共同で臨床試験や基礎研究を推進
   • ● ABM®乳酸菌の成分分析や作用評価に係るエビデンスを体系化

3. 

   3：商品開発・製品支援

   • ● 自然発酵を活かしたサプリメント・食品・飲料の開発支援
   • ● ABM®乳酸菌を活用したOEM・ODM展開の技術提供
   • ● 医療・福祉現場向けプロバイオティクス素材開発のサポート
   • ● 企業・団体との共同開発により、新たな市場価値の創出を支援

4. 

   4：一次産業・産業応用支援

   • ● 農業・園芸：土壌・水耕栽培にABM®を投入し、生育25–30％向上や肥沃化などを実現
   • ● 畜産業：飼料・飲料水・堆肥へのABM®添加による免疫強化、畜産物の質改善、悪臭対策
   • ● 水産業：養殖飼料へのABM®投入で死亡率低下・収量向上、底砂中のアンモニア抑制
   • ● フードロス対策：自然由来の防腐効果（バイオプリザベーション）で品質保持を実現

5. 

   5：環境・社会への波及効果

   • ● 化学物質を使わず自然構築を助けることで、土壌・水・生態系のオーガニック環境醸成に貢献
   • ● 微生物—小動物—大型動物の食物連鎖を回復し、生物多様性を後押し

活動の信頼性を支える３つの根拠

協会概要

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